SajianSedap.com - Resep Pare Teri Jengki ini punya rasa yang sedikit pahit, namun pastinya enak banget.
Jika punya sayur pare di rumah, tak ada salahnya menyajikanya dengan Resep Pare Teri Jengki enak ini.
Begitu disajikan di meja makan, Resep Pare Teri Jengki enak ini pun pasti langsung diserbu keluarga saking enaknya.
Baca Juga: Sandingkan Resep Sayur Godog Tahu Enak Dengan Nasi Hangat Agar Rasanya Semakin Mantap
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:2 buah pare, belah 2 bagian,buang biji, iris tipis1 sendok teh garam1 lembar daun salam1 cm lengkuas, memarkan50 gram teri jengki, seduh1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir250 ml air2 sendok makan minyak goreng
Bumbu Iris:5 siung bawang merah2 siung bawang putih2 buah cabai merah
Cara Membuat Pare Teri Jengki:
1. Remas-remas pare dengan garam hingga layu. Bilas hingga bersih lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas sampai matang.
3. Masukkan pare. Aduk hingga layu.Tambahkan teri. Aduk rata.