SajianSedap.com - Resep Pepes Tahu Ikan Peda, menu akhir bulan yang dimasak dengan cara dikukus ini hadir dengan rasa nikmat yang mampu manjakan lidah kita.
Kalau ingin menghadirkan menu rumahan di akhir bulan namun rasanya enak banget, ya Resep Pepes Tahu Ikan Peda ini jawabannya.
Begitu menyantap Resep Pepes Tahu Ikan Peda enak ini, mulut pun pasti pengen ngunyah terus.
Baca Juga: Resep Pepes Teri Daun Labu, Menu Tradisional Dengan Rasa yang Begitu Gurih!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 9 Bungkus
Bahan:1 buah (400 gram) tahu cina, haluskan1 buah (120 gram) ikan peda, goreng, suwir kasar1 butir telur, kocok lepas1 buah tomat, potong-potong3 tangkai daun kemangi, petiki18 buah rawit hijau utuh9 lembar daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:4 butir bawang merah2 siung bawang putih2 cm kunyit, bakar2 buah cabai merah keriting1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
Cara Membuat Pepes Tahu Ikan Peda:
1. Campur tahu cina, ikan peda, telur, dan. Aduk rata. Ambil daun pisang. Beri tomat, daun kemangi, dan cabai rawit hijau.
2. Sendokkan campuran tahu cina.
3. Bungkus bentuk pepes. Semat dengan lidi.