Sajiansedap.com - Apakah anda salah satu pecinta durian?
Jika iya, ada hal yang harus anda ketahui.
Hal ini berkaitan dengan khasiat luar biasa dari biji durian.
Biji durian kerap kali berujung dibuang di tong sampah.
Padahal khasiat biji durian baik untuk kesehatan tubuh manusia.
Biji durian memiliki kandungan yang ampuh jadi obat alami yang ampuh mengatasi 5 penyakit sekaligus, loh.
Bagi anda yang masih ragu, coba deh simak artikel berikut ini.
Dijamin anda akan sangat tercengang ketika tahu manfaat biji durian.
Mari kita simak bersama.
Baca Juga: Buntil Daun Singkong Recipe, Even Die-Hard Meat Maniacs Will Love This
Manfaat Biji Durian
Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam International Journal of Pharmacological and Pharmaceutical Sciences, biji durian mengandung nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh di antaranya:
1. Mengatasi masalah pencernaan
Biji durian mengandung serat yang baik untuk mengatasi masalah pencernaan dan sembelit.
Kandungan serat ini kabarnya akan bekerja dengan makanan probiotik yang berkontribusi dalam menjaga sistem pencernaan.
2. Bisa dijadikan sebagai sumber energi dan tenaga
Selain mengandung serat, biji durian juga mengandung sari pati yang tinggi.
Pati merupakan karbohidrat kompleks yang tidak larut dalam air, berwujud bubuk putih, tawar, dan tidak berbau.
Baca Juga: Resep Onde Onde Durian Super Gurih Ini Punya Aroma yang Spesial Banget!
Senyawa ini juga diklasifikasikan sebagai energi tinggi, yang bisa membuat perut lebih lama terisi daripada jenis karbohidrat lain.
Karena mengandung sari pati yang tinggi inilah, menurut beberapa ahli biji durian bisa dijadikan sebagai pengganti makanan karena bisa men-supply kebutuhan energi seseorang.
3. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Selanjutnya biji durian juga bisa menjaga kesehatan tulang dan gigi, karena mengandung fosfor serta kalsium yang tinggi.
Selain itu, kandungan tersebut juga bisa mencegah seseorang dari risiko osteoporosis.
4. Mengandung minyak esensial yang baik
Tidak kalah dengan dagingnya, biji durian juga mengandung banyak lemak yang baik untuk kesehatan.
Kabarnya, kandungan lemak yang ada di dalam biji durian ini sama baiknya dengan minyak ikan.
Sehingga, menurut para ahli kandungan lemak yang ada di dalam biji durian tersebut disarankan untuk dimanfaatkan oleh pasien dengan masalah kolesterol jahat.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
5. Menguatkan otot dan menjaga daya tahan tubuh
Terakhir, biji durian juga mengandung protein yang cukup sehingga bermanfaat dalam menambah energi, menguatkan otot, dan menjaga daya tahan tubuh.
Meski banyak manfaat, yang perlu kamu perhatikan adalah jangan mengonsumsi biji durian dalam kondisi mentah.
Karena biji durian yang masih mentah mengandung asam lemak siklopropena, yang merupakan racun berbahaya bagi tubuh.
Untuk bisa mendapatkan beragam manfaat tersebut, pastikan biji durian diolah terlebih dahulu seperti dengan merebusnya, atau menjadikan sebagai bubuk atau tepung.
Khasiat Biji Durian untuk Kesehatan
Jika Anda sedang makan durian, jangan buang bijinya ya.
Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam International Journal of Pharmacological and Pharmaceutical Sciences, biji durian mengandung nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh.
Anda hanya tinggal merebusnya, atau menjadikannya tepung untuk dikonsumsi.
Lalu apa saja manfaatnya?
Baca Juga: Resep Singkong Saus Durian, Kudapan Legit Dengan Saus Durian yang Super Harum
1. Mengatasi masalah pencernaan
Biji durian mengandung serat yang baik untuk mengatasi masalah pencernaan dan sembelit.
Kandungan serat ini kabarnya akan bekerja dengan makanan probiotik yang berkontribusi dalam menjaga sistem pencernaan.
Jka Anda kerap mengalami sembelin, mulai hari ini Anda bisa mengonsumsi biji durian ini.
2. Bisa dijadikan sebagai sumber energi dan tenaga
Selain mengandung serat, biji durian juga mengandung sari pati yang tinggi.
Pati merupakan karbohidrat kompleks yang tidak larut dalam air, berwujud bubuk putih, tawar, dan tidak berbau.
Senyawa ini juga diklasifikasikan sebagai energi tinggi, yang bisa membuat perut lebih lama terisi daripada jenis karbohidrat lain.
Karena mengandung sari pati yang tinggi inilah, menurut beberapa ahli biji durian bisa dijadikan sebagai pengganti makanan karena bisa men-supply kebutuhan energi seseorang.
3. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Selanjutnya biji durian juga bisa menjaga kesehatan tulang dan gigi, karena mengandung fosfor serta kalsium yang tinggi.
Selain itu, kandungan tersebut juga bisa mencegah seseorang dari risiko osteoporosis.
Jadi tulang kuat dan sehat, tidak hanya dengan mengonsumsi susu saja.
4. Mengandung minyak esensial yang baik
Tidak kalah dengan dagingnya, biji durian juga mengandung banyak lemak yang baik untuk kesehatan.
Kabarnya, kandungan lemak yang ada di dalam biji durian ini sama baiknya dengan minyak ikan.
Sehingga, menurut para ahli kandungan lemak yang ada di dalam biji durian tersebut disarankan untuk dimanfaatkan oleh pasien dengan masalah kolesterol jahat.
5. Menguatkan otot dan menjaga daya tahan tubuh
Terakhir, biji durian juga mengandung protein yang cukup sehingga bermanfaat dalam menambah energi, menguatkan otot, dan menjaga daya tahan tubuh.
Meski banyak manfaat, yang perlu Anda perhatikan adalah jangan mengonsumsi biji durian dalam kondisi mentah.
Karena biji durian yang masih mentah mengandung asam lemak siklopropena, yang merupakan racun berbahaya bagi tubuh.
Untuk bisa mendapatkan beragam manfaat tersebut, pastikan biji durian diolah terlebih dahulu seperti dengan merebusnya, atau menjadikan sebagai bubuk atau tepung.
Jika direbus, tekstur biji durian ini akan mirip seperti kentang.
Tidak heran jika bijinya juga bisa menjadi tepung.
Jadi jangan buang lagi biji durian yang Anda makan.
Selamat mencoba Sase Lovers!
Artikel telah ditayangkan di gridfame dengan judul, Sekeluarga Langsung Kaget! Biasanya Dibuang, Iseng Rebus Biji Durian Efeknya Dahsyat 5 Penyakit Ini Hilang