SajianSedap.com - Resep Cireng Isi Ayam Cabai yang kenyal dengan rasa pedas ini wajib dicoba, sehingga pengen disantap terus.
Bagi pecinta pedas, wajib banget menghadirkan Resep Cireng Isi Ayam Cabai enak ini sebagai camilan di siang hari.
Mari, segera contek dan sajikan Resep Cireng Isi Ayam Cabai enak ini di meja makan dalam jumlah yang banyak.
Baca Juga: Resep Tahu Cireng Gejrot, Camilan Sederhana yang Sedapnya Sulit Untuk Dideskripsikan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan Biang:50 gram tepung sagu150 ml air mendidih
Bahan:1 siung bawang putih, haluskan1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk150 gram tepung sagu1 sendok makan maizena1 batang daun bawang, iris halus300 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Isi:100 gram ayam giling1/2 sendok makan gula merah1/2 sendok teh garam25 ml air5 batang kemangi, petiki daunnya2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:3 butir bawang merah1 siung bawang putih2 buah cabai merah4 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Cireng isi Ayam Cabai:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi gula merah, garam, dan air. Aduk rata. Masak hingga matang dan kering. Tambahkan kemangi. Aduk rata. Sisihkan.
2. Biang, rebus air sampai mendidih. Segera tuang ke dalam tepung sagu sambil diaduk sampai bergumpal.
3. Bubuhi bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan tepung sagu dan maizena sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis dan bisa digiling. Tambahkan daun bawang. Uleni asal menyebar.
5. Ambi sedikit adonan. Bentuk bulat pipih. Beri tumisan isi. Tangkupkan dengan adonan lain. Rekatkan sisinya dengan air.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan.
Baca Juga: Resep Cireng Isi Bakso, Camilan Bertekstur Kenyal Dengan Isian yang Super Nikmat
Baca Juga: Resep Cireng Kucai, Camilan Kenyal Nan Gurih yang Bisa Disantap Kapan Saja!
Baca Juga: Mari Ramaikan Ngumpul Di Akhir Pekan Dengan Menghadirkan Resep Sate Cireng Sambal Kacang Ini