SajianSedap.com - Resep Ikan Saus Padang yang enak satu ini mudah dibuat, sehingga tepat banget untuk disajikan sebagai menu utama makan malam.
Sesuai dengan namanya, kunci kenikmatan dari Resep Ikan Saus Padang ini jelas dari siraman sausnya yang spesial.
Dari pada bingung mau membuat menu untuk makan malam ini, segera contek Resep Ikan Saus Padang ini saja, ya.
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Telur Asin Enak Ini Bisa Jadi Kunci Agar Keluarga Tak Sulit Makan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:2 ekor gurame, kerat-kerat1 sendok teh air jeruk nipis1 sendok teh garam100 gram tepung beras
Bahan Saus:2 cm jahe, memarkan1 sendok makan saus sambal1 sendok makan saus tomat1 sendok makan saus tiram1/2 sendok teh garam3/4 sendok teh gula pasir150 ml air1 buah jeruk nipis, ambil airnya3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:10 butir bawang merah3 siung bawang putih3 buah cabai merah besar, buang biji, rebus2 buah cabai merah keriting, rebus
Bahan Taburan:1 batang daun bawang, iris panjang halus
Cara Membuat Ikan Saus Padang:
1. Lumuri ikan, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Gulingkan di atas tepung beras. Goreng di atas api besar hingga matang.
2. Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum.
3. Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, gula dan garam. Tuang air. Aduk rata.
4. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Siram di atas ikan. Taburkan daun bawang.
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Saus Kari, Menu Makan Malam Istimewa Bersaus Nikmat
Baca Juga: Resep Kakap Katsu Saus Inggris, Olahan Ikan Goreng Ternikmat yang Bisa Ditiru Oleh Pemula
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Bawang, Menu Makan Malam Sederhana Namun Rasanya Begitu Lezat
Baca Juga: Resep Nila Goreng Asam Segar, Kreasi Ikan Goreng yang Rasanya Sedap Maksimal
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Sambal Santan Super Gurih Ini Bisa Dibuat Dengan 3 Langkah Mudah!