Resep Telur Ikan Masak Opor Enak, Inspirasi Menu Makan Malam yang Bikin Keluarga Penasaran

By Dwi, Kamis, 11 Agustus 2022 | 16:00 WIB
Resep Telur Ikan Masak Opor, Hidangan Sederhana yang Langsung Bikin Keluarga Tak Sabar Makan Malam (Sajian Sedap)

SajianSedap.com - Resep Telur Ikan Masak Opor pasti jadi hidangan istimewa saat makan malam dan bikin keluarga penasaran.

Kuah gurih dari Resep Telur Ikan Masak Opor beneran manjakan lidah kita begitu mencobanya.

Mari, langsung saja yuk, simak bagaimana cara membuat Resep Telur Ikan Masak Opor yang super nikmat ini.

Baca Juga: Resep Udang Masak Tauco Daun Kucai, Menu Makan Malam Praktis Dengan Rasa Dan Aroma yang Begitu Nendang

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:500 gram telur ikan, dikerat-kerat1 sendok teh air jeruk nipis1/2 sendok teh garam300 gram kentang, dipotong 2x2 cm, digoreng2 buah tomat, dipotong-potong2 batang serai, dimemarkan1 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan2 cm jahe, dimemarkan1.000 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa3 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:5 butir bawang merah3 siung bawang putih2 butir kemiri, disangrai2 cm kunyit, dibakar1 sendok teh ketumbar, disangrai1/8 sendok teh jintan

Bahan Pelengkap:2 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Telur Ikan Masak Opor:

1. Lumuri telur ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit. Goreng sampai berkulit.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, dan jahe sampai harum.

3. Masukkan telur ikan, kentang goreng, dan tomat. Aduk rata. Tambahkan santan sedikit-sedikit, garam, merica bubuk, dan gula pasir sambil diaduk perlahan sampai meresap.

4. Sajikan setelah ditabur bawang merah goreng.

Baca Juga: Resep Puding Jeli Sarang Burung, Sajian Penutup Makan Malam Lembut yang Mampu Manjakan Lidah

 Baca Juga: Resep Rempeyek Udang Taoco, Menu Pelengkap Serbaguna yang Rasanya Begitu Istimewa

 Baca Juga: Resep Omelet Tahu Kari Pedas, Menu Makan Malam Kilat yang Bikin Makan Jadi Lebih Lahap

 Baca Juga: Resep Oseng Daging Genjer Cabai Iris, Menu Pelengkap Praktis Untuk Makan Malam Hari Ini

 Baca Juga: Resep Nasi Tumpeng : Resep Telur Balado Aroma Jeruk Enak Dan Praktis, Menu Sederhana Untuk Santap Malam