Jadi Favorit Banyak Orang, Begini Cara Buat Jengkol Bebas Bau Menyengat, 1 Bahan Dapur Ini Tidak Boleh Ketinggalan

By Marcel Mariana, Kamis, 11 Agustus 2022 | 06:59 WIB
Cara membuat jengkol bebas dari bau menyengat yang anti ribet (Kompas.com/Dean Pahrevi)

Kamu bisa merebusnya selama 1 jam saja dengan api kecil.

Nanti aromanya lumayan ternetralisir.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :

Baca Juga: Untung Dapat Mertua Baik, Dikasih Tahu Cara Masak Jengkol Agar Tidak Bau dan Pahit, Ternyata Cuma Tambahkan 3 Lembar Daun ini

Selain dengan kopi, kamu bisa menggunakan bahan yang lainnya.

Melansir dari Tribun-Bali.com, salah satu cara untuk mengurangi bau jengkol ialah dengan air cucian beras.

Air bekas beras umumnya akan dibuang, padahal banyak manfaat mulai dari kecantikan hingga menyingkirkan aroma jengkol yang cukup kuat.

Air cucian beras dapat menetralisir racun yang ada dalam jengkol.

Jadi, ada baiknya kamu jangan membuang air cucian beras.

Caranya mudah, rendam jengkol semalaman dalam air cucian beras yang pertama.

Agar kualitas jengkol terjaga dengan baik, kamu dapat merendamnya dengan air dingin.

Baca Juga: Resep Bekal Cepat : Resep Bihun Goreng Kare Enak, Menu Sarapan Praktis Jika Tak Punya Banyak Waktu

Besoknya jengkol sudah bisa kita olah.

Jika ingin aromanya semakin hilang, kamu dapat mengganti air rendamannya berkali-kali.

Setelah itu, keringkan jengkol dan bilas menggunakan air bersih untuk kemudian jengkol bisa direbus untuk diolah.

Jadinya, mungkin jengkol baru bisa dikonsumsi dalam beberapa hari.

Memang terdengar lama dan merepotkan, namun cara ini sangat efektif untuk kamu yang sebenarnya menyukai jengkol namun tidak tahan dengan baunya.

Baca Juga: Resep Bekal Cepat : Resep Mie Kuah Asam Pedas, Menu Sarapan yang Bikin Badan Jadi Hangat Terus

Artikel telah ditayangkan di gridhype dengan judul, Untung Dikasih Tahu Pemilik Warteg, Ternyata Ini Rahasia Jengkol Jadi Gak Bau Lagi, Cuma Modal 1 Sendok Bahan Dapur Ini Saja kok