SajianSedap.com - Resep Donat Tabung yang manis dan lembut ini semakin menggoda dengan tambahan tekstur renyah di bagian luarnya.
Resep Donat Tabung enak ini pun seketika jadi camilan favorit si kecil, sehingga tak boleh sampai kelewatan dihadirkan untuk camilan hari ini.
Kalau masih bingung mau menyajikan apa untuk camilan si buah hati, langsung saja contek Resep Donat Tabung berikut ini, yuk.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 26 Buah
Bahan:500 gram tepung terigu protein tinggi50 gram gula pasir1 bungkus ragi instan200 gram kentang kukus60 gram kuning telur30 gram putih telur125 ml susu cair dingin100 gram mentega tawar lelehkan1 sendok teh garam500 gram minyak untuk menggoreng
Bahan Hiasan:150 gram cokelat masak pekat75 ml susu cair100 gram rice cripsy putih
Cara Membuat Donat Tabung:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan sampai rata.
2. Tambahkan kuning telur, putih telur, dan susu cair dingin sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Masukkan mentega tawar dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
4. Timbang masing-masing 40 gram. Pulung panjang. Lilitkan pada pipa besi. Diamkan di atas loyang yang ditaburi tepung 40 menit sampai mengembang.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
6. Hiasan, panaskan susu cair. Masukkan cokelat. Aduk sampai larut.
7. Gulingkan donat ke dalam hiasan. Gulingkan di atas rice krispi cokelat.
Baca Juga: Akhirnya Tahu Juga, Cara Membuat Donat yang Hasilnya Lembut Pas Digigit, Ternyata Butuh 1 Bahan Ini
Baca Juga: Resep Donat Tuna Mentai Enak, Modifikasi Donat Kekinian Untuk Camilan Di Hari Libur