Resep Sayur Lodeh Jagung, Menu Sederhana Dengan Rasa yang Maknyus Banget!

SajianSedap.com - Resep Sayur Lodeh Jagung, menu tradisional yang tersaji dengan kuah santan gurih dan aneka sayuran yang sederhana.

Perpaduan ini yang membuat Resep Sayur Lodeh Jagung jadi salah satu menu rumahan yang selalu dipuji soal rasanya.

Kalau tertarik untuk menghadirkannya sebagai menu makan siang nanti, mari langsung saja contek Resep Sayur Lodeh Jagung berikut.

Baca Juga: Resep Masakan Legendaris : Resep Gudeg Spesial, Hidangan Istimewa Khas Yogyakarta yang Tak Pernah Lekang Oleh Waktu

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:1 buah jagung, dipotong 3 cm, dibelah 21 buah labu siam, dikupas, dipotong korek api1 buah wortel, dipotong bulat3 buah cabai hijau, dipotong 1 cm2 lembar daun salam3 cm lengkuas, dimemarkan25 gram daun melinjo1 1/2 sendok makan garam3 sendok teh gula merah sisir2.000 ml santan dari 1 butir kelapa

Bumbu Halus:3 butir kemiri, disangrai1/2 sendok teh terasi, digoreng8 butir bawang merah3 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Sayur Lodeh Jagung:

1. Rebus santan, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.

2. Masukkan jagung, garam, dan gula merah. Aduk rata. Rebus hingga setengah matang.

3. Tambahkan labu siam, wortel, daun melinjo, dan cabai hijau. Aduk rata. Masak sampai matang.

Baca Juga: Percuma Kalau Andalkan Perangkap, Cuma Modal Bumbu Dasar Sayur Lodeh Bisa Bikin Tikus Lari Terbirit-Birit

 Baca Juga: Warteg Depan Rumah Sampai Minta Resepnya! Mertua Bongkar Cara Bikin Sayur Lodeh Supaya Enak Banget, Wajib Tambah 2 Bahan Rahasia Ini

 Baca Juga: Resep Lempeng Kornet Sayuran, Menu Pelengkap Sedap yang Bikin Lahap Makan

 Baca Juga: Resep Sayur Bobor Daun Kacang Panjang Enak, Menu Rumahan yang Pasti Sulit Untuk Ditolak

 Baca Juga: Resep Ikan Goreng Bumbu Kuning Enak, Menu Akhir Bulan yang Paling Digemari Seisi Rumah