Resep Ayam Bakar Bumbu Lengkuas, Kreasi Ayam Bakar Lezat Favorit Sejuta Umat

By Dwi, Rabu, 7 September 2022 | 09:00 WIB
Resep Ayam Bakar Bumbu Lengkuas, Hidangan Nikmat Untuk Mendobrak Nafsu Saat Makan Siang (Sajian Sedap)

SajianSedap.com - Resep Ayam Bakar Bumbu Lengkuas salah satu kreasi ayam bakar lezat kesukaan sejuta umat.

Jika ingin keluarga makan siang jadi lebih lahap, Resep Ayam Bakar Bumbu Lengkuas ini bisa jadi pilihan utamanya.

Yuk, langsung contek dan sajikan Resep Ayam Bakar Bumbu Lengkuas enak ini sebagai menu utama makan siang nanti.

Baca Juga: Resep Masakan Legendaris : Resep Ayam Betutu Enak, Menu Tradisional yang Bikin Sulit Berhenti Makan

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 Buah

Bahan:1 ekor ayam, dipotong 103 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya2 batang serai, dimemarkan2 cm jahe, dimemarkan2 lembar daun salam2 sendok teh garam2 sendok makan kecap manis300 ml santan dari 1/2 butir kelapa2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:2 cm kunyit, dibakar1 potong terasi, dibakar12 cm lengkuas, diparut8 butir bawang merah4 siung bawang putih5 buah cabai merah besar2 cm kencur

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Lengkuas:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, jahe, dan daun salam sampai harum.

2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

3. Bubuhi garam dan kecap manis. Aduk rata. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai ayam matang dan meresap. Ambil sisa bumbu. Tambahkan 1 sendok makan kecap manis. Aduk rata.

4. Bakar ayam sambil dioles bumbu sampai harum dan berwarna kecoklatan.

Baca Juga: Diluar Negeri Dianggap Aneh, Makan Hati Ayam Bisa Buat Anda Rakasan Perubahan Luar Biasa Ini, Pasti Bikin Melongo!

 Baca Juga: Resep Bekal Anak Sekolah : Resep Sandwich Ayam Berbumbu, Kreasi Menu Sarapan Dan Bekal Istimewa Untuk Hari Ini

 Baca Juga: Mungkin Ada yang Belum Tahu, Ternyata ini Manfaat Makan Sayap Ayam, Salah Satu Mencegah Penyakit Jantung Tanpa Minum Obat

 Baca Juga: Resep Bekal Anak Sekolah : Resep Nasi Uduk Ayam Suwir, Menu Sarapan Ini Bikin Keluarga Jadi Bangun Lebih Awal

 Baca Juga: Belajar dari Aktor Tampang yang Meninggal di Usia 27 Tahun Ini, Makan Ayam dengan Ciri Ini Ternyata Bisa Jadi Seban Sakit yang Renggut Nyawanya