SajianSedap.com - Resep Rolade Udang Telur Goreng adalah menu olahan telur dengan isian udang yang tampil mewah dan nikmat namun praktis dibuat.
Kalau sudah Resep Rolade Udang Telur Goreng yang enak dan praktis ini kita sajikan di meja makan, keluarga pasti tak sabar untuk segera makan malam.
Jangan lupa sajikan dengan sausnya agar Resep Rolade Udang Telur Goreng ini jadi terasa begitu mantap ketika disantap saat makan malam.
Baca Juga: Resep Rolade Ayam Jamur, Hidangan Utama Spesial Ala Restoran Mewah
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Roll
Bahan Telur:
3 butir telur
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan air
2 tangkai kucai, iris halus
Bahan Isi:
150 gram udang giling
50 gram tepung sagu
2 butir telur
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh bumbu ngohyong
Bahan Pelengkap:
100 gram saus sambal Bangkok
Cara Membuat Rolade Udang Telur Goreng:
1. Telur, kocok lepas telur, garam, air, dan kucai. Dadar tipis di atas wajan atilengket ukuran sedang. Sisihkan.
2. Isi, aduk rata udang giling, udang cincang, ayam giling, tepung sagu, telur, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, dan bumbu ngohyong.
3. Ambil selembar telur. Oleskan adonan isi. Gulung dengan diameter 4 cm. Bungkus dengan plastik.
4. Kukus di atas api sedang selama 30 menit sampai matang. Dinginkan.
5. Goreng rolade sebentar dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Rolade, Aneka Roti Empuk Dan Lembut Dengan Isian yang Lezat
Baca Juga: Resep Rolade Daging Kari, Menu Makan Siang Istimewa Dengan Siraman Saus Nikmat
Baca Juga: Resep Rolade Daging Telur Puyuh, Menu Makan Malam Anti Mainstream yang Tak Mungkin Ditolak
Baca Juga: Resep Sup Rolade Kailan, Menu Sahur Pilihan Berkuah Sedap yang Bikin Kantuk Hilang