2 cm jahe, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 1/2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir kemiri,
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 cm kunyit
Bahan Pelengkap:
100 gram emping melinjo digoreng, diremahkan kasar
100 gram soun, diseduh