SajianSedap.com - Resep Brokoli Kuah Kental, menu olahan brokoli dengan rasa super gurih yang wajib hadir untuk pelengkap makan siang nanti.
Selain unggul dari segi rasa, Resep Brokoli Kuah Kental enak ini termasuk ke dalam salah satu menu yang sehat.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Brokoli Kuah Kental enak ini sebagai menu pelengkap makan siang hari ini?
Baca Juga: Resep Cah Brokoli Jagung Manis Enak Dan Sehat, Inspirasi Menu Kilat yang Wajib Dibuat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
300 gram brokoli, potong sesuai kuntum
3 buah bakso sapi, iris bulat
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh minyak wijen
500 ml air kaldu ayam
1 sendok makan maizena + 1 sendok makan air
1 butir telur, kocok lepas
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Brokoli Kuah Kental:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan brokoli dan bakso. Aduk setengah layu. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan minyak wijen. Aduk rata.
3. Tuang kaldu. Rebus sampai mendidih.
4. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup.
5. Tuang kocokan telur sambil diaduk sampai berambut.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Tumis Tofu Brokoli Hoisin, Sepiring Hidangan Sedap Untuk Di Pagi Hari
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Telur Tuna Brokoli, Menu Sarapan Sehat Dan Sangat Praktis!
Baca Juga: Makanan Penyebab Asam Urat Kambuh, Ternyata Sayur Murah Meriah Ini, Bikin Nyeri di Kaki Kumat