Biasanya cara itu dilakukan dengan menggunakan garpu dengan tujuan mematikan dan menguraikan serat daging.
Duh! Ternyata cara tersebut malah bisa merusak dan menunurunkan kualitas daging loh.
Seandainya Anda ingin menusuk daging, gunakanlah alat pemukul daging khusus ya.
Dengan alat ini, serat bisa melembek dan daging menjadi tipis.
Artikel ini telah tayang di Parapuan.co dengan judul, Habiskan Weekend dengan Masak yuk, Ini 3 Tips Agar Daging Sapi Jadi Lebih Empuk