Kikis kembali permukaan babat dengan pisau tajam untuk memastikan babat bersih dari kotoran.
Bilas sambil gosok permukaan babat dengan air mengalir agar cepat menghilang.
Gunakan sikat gigi secara cara bersihkan babat sarang lebah.
Bulu sikat gigi halus bisa mengeluarkan kotoran dari celah babat.
Selain sikat gigi, Anda bisa gunakan sendok untuk membersihkan kotoran di celah babat sarang lebah.
2. Cara bersihkan babat putih
Babat sapi dengan warna putih pucat sudah dibersihkan dan diberi larutan pemutih.
Namun, babat putih bukan berarti tidak bebas dari kotoran.
Bilas dengan air mengalir selama beberapa kali agar larutan pemutih atau klorin yang menempel di permukaan babat hilang.
Larutan klorin pada permukaan babat yang masih tertinggal bisa meninggalkan bau tidak sedap.
Larutan yang terserap di permukaan babat juga bisa mengubah rasa babat saat dimasak menjadi hidangan.
Baca Juga: Makanan Legendaris Semarang, Ada Babat Gongso yang Cocok Bagi Anda yang Doyan Santap Olahan Jeroan