Menyimpan Santan dengan Memasukkannya dalam Freezer
Banyak orang mengira kalau santan nggak bisa masuk freezer.
Padahal dengan cara ini bisa mengawetkan santan lho.
Masukkan wadah yang sudah berisi santan ke dalam freezer.
Jalan satu-satunya untuk membuat santan awet adalah mengawetkannya menjadi bekuan es.
Nanti ketika akan menggunakannya kembali,
Caranya sangat mudah.
- Keluarkan santan dari freezer dan letakkan dulu di rak lemari pendingin agar bekuan mencair.
- Setelah santan cair, baru bisa digunakan untuk menyedapkan masakan seperti opor juga kare.
Dilansir dari Cuisine at Home, menyimpan santan juga bisa menggunakan cetakan es batu.
Yaitu masukkan santan ke dalam ceruk-ceruk cetakan es batu hingga penuh.