1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh asam jawa, dilarutkan dengan 2 sendok makan air
200 ml air
Baca Juga: Cuma 1 Trik, Rahasia Sambal Ijo Warung Nasi Padang Supaya Gak Bau Langu, Bisa Dicoba di Rumah
3 sendok makan minyak untuk menumis
Resep Udang Sambal Terasi
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
300 gram udang api-api, buang kepala
150 gram kentang, potong kotak, goreng
1 sendok teh air jeruk nipis
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
3 buah cabai hijau besar, iris serong
Baca Juga: Resep Sambal Terasi Kemangi, Menu Pelengkap Bercita Rasa Pedas yang Tak Pernah Sepi Penggemar
1 buah tomat merah, potong-potong
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk limau
100 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
500 ml minyak, untuk menggoreng