Salah satu cara membersihkan ikan patin bau lumpur adalah dengan jeruk limau
Pastikan Anda meniriskan ikan hingga abu gosok hilang.
Dengan begini, ikan patin bakal bersih dari lendir plus bau lumpurnya hilang.
Selain dengan jeruk limau, Anda bisa menggunakan cara lainnya.
Tips Membersihkan Ikan Patin Bau Lainnya
1. Campur ikan patin dengan parutan mentimun
Ada cara memasak ikan patin agar bau amisnya hilang yaitu gunakan parutan mentium.
Remas-remas ikan patin selama 15 menit lamanya.
Cara bersihkan ikan patin pada bagian perutnya bisa dengan menggunakan garam dan air jeruk.
Setelah itu, gosok-gosokkan garam pada bagian dalam ikan.
Cuci bersih ikan patin dan beri gula pasir.
Diamkan ikan dengan balutan gula pasit itu selama beberapa saat dan bilas.
2. Pakai daun bambu muda
Cara olah ikan patin selanjutnya adalah gunakan daun bambu muda.