Bahaya Memotong Sayur Pakai Telenan Daging
Melansir dari Nakita.id, menggunakan telenan daging untuk memotong sayur bisa bahayakan kesehatan.
Sebab, bisa terjadi kontaminasi silang saat Anda melakukannya.
Bakteri yang ada pada telenan daging bisa menempel ke sayuran.
Sebagaimana diketahui, telenan daging sangat mudah ditumbuhi bakteri.
Sebab, telenan daging berbahan kayu yang punya celah yang bisa ditempati bakteri.
Apalagi kalau Anda menuci telenan dagingnya tidak bersih.
Salah satu bakteri yang biasanya ada di telenan daging adalah E.coli.
"Hasil studi ini membuktikan bahwa peralatan dapur dan tangan gampang tercemar bakteri E.coli, terutama setelah dipakai memproses daging unggas mentah," kata peneliti dalam studi tersebut.
Kebanyakan mikroba memang tidak menyebabkan gangguan kesehatan.
Sebab, melansir dari Halodoc, galur bakteri E. coli bisa menghasilkan racun yang cukup berbahaya.
Baca Juga: Resep Rawon Daging Tahu, Menu Khas Surabaya Dengan Rasa Sedap Untuk Makan Siang Nanti