TFP Kopi Warung, wisata kuliner soo di Pasar Gede
Ia berprinsisp setiap hari ganti menu supaya tidak bosen.
"Jadi udah nggak laku ganti, ini nggak oke ganti"
Selain itu, alasan penamaan warung meski menghidangkan makanan barat rupanya juga unik.
Bobby dan Intan ingin semua kalangan bisa datang dengan santai tanpa harus berpenampilan fancy, layaknya datang ke restoran merah.
"Jadi segala kalangan bisa masuk, so far so good"
Baca Juga: Wisata Kuliner Ala 'Bule' di Pasar Gede Solo? Coba Kunjungi TFP Kopi Warung
"Kalau dibilang murah nggak ya, kita affordable, semua kalangan bisa menikmati makanan kita. Kalau mau makanan barat, mungkin kalau makan di cafe pasti di atas 50, tapi karena kita di pasar, kita harga affordable"" Imbuh Bobby.
Soal menu, untuk penentuan menu, Bobby ternyata mengikuti musim yang ada di Inggris langsung loh.
Ya kini bermukim di Inggris, Bobby rupanya mengikuti musim atau makanan yang sedang tren di sana, terutama jika ada momen khusus seperti hari raya atau peringatan hari keagamaan.
Bermukim di Leicester, rupanya membuat Bobby menemukan berbagai keragaman kuliner, karena di kota tempat bermukim banyak orang dari berbagai negara tinggal.
"Disini semua ada....Disini aku punya pilihan lebih banyak. Seumpana untuk bahan-bahan semua ada. Sedangkan di Indonesia, aku mau bikin humus, check peas kan kadang nggak ada. Tapi akrena kita ada di pasar kelebihannya itu kita mudah untuk mendapatkan bahan yang segar, fresh."
Nah setiap hari rupanya TFP Kopi Warung ini menyajikan menu yang berbeda.
Jadi Anda tidak akan pernah bosan.
Sedikit bocoran dari Bobby, ia merekomendasikan untuk hadir tidak di hari weekend.
"Aku menu-menu baru itu selasa rabu kamis jumat. Jadi aku merekomendasikan jangan weekend.' paparnya.
Mengenai jam buka, TFP Kopi Warung Pasae Gede memiliki 3 shift.
Uus salah satu witress mengungkap jiak ada 3 shift yakni breakfast, lunch dan dinner.