Tepung Garut Membuat Tahu Crispy Renyah dan Tidak Berminyak
Mungkin Sase Lovers masih asing dengan tepung garut.
Memang tepung ini tidak sepopuler tepung terigu, beras, atau maizena.
Dilansir dari The Spruce Eats, tepung garut terbuat dari garut yang mana merupakan umbi bertepung dengan nama latin Maranta Arundinacae.
Tepung garut memiliki tampilan berwarna putih tanpa rasa yang banyak digunakan sebagai bahan pengental masakan.
Bahan ini mirip dengan tepung maizena yang bebas gluten.
Tepung garut bisa menjadi pilihan selain produk jagung.
Tahu yang dilapisi tepung garut akan renyah seperti diberi tepung maizena.
Plus bakal cocok bagi Anda yang sedang berdiet atau alergi tepung.
Sebab tepung garut bebas kandungan gluten yang biasanya dihindari ketika diet atau punya alergi.
Selain itu, masih ada berbagai tips untuk membuat tahu goreng crispy lainnya.