3. Semangka Utuh
Semangka hanya boleh ditempatkan di lemari es dalam dua kondisi.
Jika sudah didinginkan (seperti potongan yang dikemas sebelumnya di toko bahan makanan) atau jika sudah dipotong.
Semangka utuh di lemari es tidak hanya memakan banyak ruang tetapi juga dapat berdampak negatif pada rasa, tekstur, dan warna buah.
Studi Layanan Riset Pertanian USDA mengungkapkan bahwa mendinginkan semangka utuh menyebabkan hilangnya antioksidan ketimbang membiarkannya pada suhu kamar.
Sebagai gantinya, tinggalkan semangka yang belum dipotong di meja dapur hingga sepuluh hari atau sampai kita siap mengirisnya.
4. Buah Persik
Sadarkah kalau buah Persik selalu dijual dalam bentuk kering?
Jadi untuk apak mengharapkan buah ini dimasukkan ke dalam lemari es?
Sebenarnya, mendinginkan buah seperti ceri, persik, dan nektarin di lemari es adalah ide yang buruk, karena suhu dingin dapat mengubah rasa dan tekstur buah-buahan ini.
Buah yang sudah matang paling baik saat dibiarkan di atas meja daripada di lemari es yang dingin.
Jenis buah seperti ceri tidak cocok dengan kelembapan.
Baca Juga: Tanpa Harus Minum Obat, Tekanan Darah Tinggi Bisa Anjlok Seketika dengan Buah Jeruk