Anda bisa memasak cumi selama 3-5 menit saja.
3. Rebus sebelum Dimasak
Anda juga bisa merebus cumi sebelum dimasak.
Kalau cuminya sudah direbus, waktu memasak juga bisa jauh lebih singkat.
Namun, Anda harus perhatikan durasi merebus cuminya, ya.
Melansir dari Yummy.ph, untuk mendapatkan tekstur yang empuk, cumi tidak boleh dimasak terlalu lama seperti daging.
Anda cuma perlu merebusnya selama 2-5 menit dengan api besar.
Kalau lebih dari itu, cumi bisa berubah jadi keras lagi.
Namun kalau terlanjur alot lagi, Anda bisa melanjutkan merebus cumi sampai 30 menit untuk mendapatkan tekstur daging yang empuk lagi.
Barulah Anda bisa membumbui cumi tanpa menghabiskan waktu lagi.