Ada beberapa tips antigagal mengolah cumi yang bisa Anda ikuti.
Dijamin cumi yang Anda masak empuk sampai dalam.
1. Rendam dengan Susu dan Jeruk Nipis
Susu tawar bisa digunakan untuk merendam cumi supaya dagingnya empuk.
Tips pertama, Anda bisa merendam cumi dengan susu tawar dan jeruk nipis sebelum memasaknya.
Tips ini bisa Anda ikuti kalau tidak ingin merebus cuminya dulu.
Susu tawar dan jeruk nipis bisa membuat daging cumi jadi empuk.
Bonusnya, bau amis pada cumi juga bakal hilang.
Lakukan perendam selama kurang-lebih 30 menit saja, ya.
Kalau lebih dari itu, rasa alami cumi bisa hilang.
2. Potong Cumi dengan Ukuran Sedang
Tips kedua, potong cumi dengan ukuran sedang atau kecil.