Atau Sase lovers juga dapat membekukannya.
Untuk memastikan kesegaran saat menyimpan wadah di lemari es, cobalah tes bau: Mereka harus memiliki bau laut yang asin (apa pun yang berbau asam harus dibuang).
8. Metode memasak yang mudah adalah yang terbaik
Mengukus adalah cara yang sangat mudah untuk memasak kerang hidup.
Anda dapat menambahkan rasa apa pun yang kamu suka ke dalam air dan tambahkan kerang hidup ke dalam keranjang di atasnya, kata Hicks.
Gunakan "jus" kerang yang menetes saat memasak sebagai kaldu untuk mencelupkannya (atau coba celupkan ke dalam mentega cair atau bumbu makanan laut, seperti Old Bay).
Jangan membuang kaldu; kamu bisa menggunakannya nanti dalam rebusan, chowder, atau jenis sup makanan laut apa pun untuk menambah rasa utama.
Semoga bermanfaat ya, Sase Lovers!