SajianSedap.com - Selada menjadi salah satu sayuran yang mudah layu dan benyek.
Padahal banyak yang membelinya dalam jumlah banyak karena harganya yang murah.
Namun, hal tersebut tidak akan terjadi kalau Anda tahu cara menyimpannya.
Menyimpan selada dengan tepat bisa mencegah daunnya jadi benyek.
Untuk itu, Anda harus tahu cara menyimpan selada supaya awet.
Ada beberapa tips agar selada yang Anda simpan bisa segar dan tahan lama.
Salah satunya dengan memisahkan daun yang sudah mulai layu sebelum menyimpannya.
Sebab, daun yang layu tersebut bisa menyebar dan bikin selada yang lainnya cepat benyek.
Jadi, jangan langsung simpan selada tanpa memilahnya terlebih dulu, ya.
Tips Menyimpan Selada supaya Segar Lebih Lama
Selada yang Anda simoan bisa bertahan sampai berminggu-minggu kalau tahu tips rahasianya.
Baca Juga: Cara Menyimpan Sambal Ulek Agar Tahan Lama Sampai Berbulan-Bulan, Kuncinya Ada di 2 Trik Ini
Melansir dari foodnetwork.com, setidaknya ada 3 tips yang harus Anda ikuti kalau ingin selada bisa tahan lama.
Apa saja?
1. Pisahkan Daun Selada yang Sudah Tidak Bagus
Memisahkan daun selada yang sudah tidak bagus bisa mencegah bagian lainnya jadi mudah busuk.
Daun selada yang sudah tidak bagus biasanya terlihat layu.
Selain itu, warnanya tidak sesegar yang lainnya dan cenderung kuning dan benyek.
Untuk itu, pastikan tidak ada daun yang layu atau busuk, ya.
2. Dicuci Dulu sebelum Disimpan
Berbeda dengan bayam, selada harus cuci sebelum disimpan.
Sebab, ada berbagai macam mikroba yang menempel di selada.
Anda tidak perlu mencucinya dengan sabun khusus sayur dan buah.
Baca Juga: 3 Tips Menyimpan Masakan di Kulkas Supaya Lebih Tahan Lama, Pakai Trik Ini Saja
Cucilah selada dengan air mengalir saja.
3. Manfaatkan Tisu
Masukkan daun selada ke dalam wadah plastik.
Namun, alasi wadah dengan beberapa lembar tisu.
Hal ini untuk menjaga kesegaran di dalam wadah selada.
Setelah itu, Anda bisa memasukkan selada ke dalam kulkas.
Selada yang disimpan dengan cara di atas bisa bertahan sampai 1 minggu.
Namun, akan lebih baik kalau Anda segera mengolahnya.
Gampang banget, kan?
Selamat mencoba!