SajianSedap.com - Begini cara membedakan daging sapi dan daging babi dalam sajian.
Daging sapi dan daging babi punya banyak sekali perbedaan dalam kondisi mentah.
Tapi begitu matang, warna keduanya sama-sama mirip, apalagi kalau sudah diolah dalam bumbu.
Makanya, penting banget untuk tahu cara membedakan daging sapi dan daging babi dalam sajian ini.
Jangan sampai Anda malah salah mengonsumsi ya.
Yuk, kenali perbedaan daging sapi dan daging babi dari warna, bentuk hingga aromanya.
Baca Juga: Mudah Dibuat, ini Bumbu Sop Daging Sapi agar Kuahnya Bening, Harus Pakai Kaldu Jenis ini
Cara Membedakan Daging Sapi dan Daging Babi
1. Warna
Dalam keadaan mentah, daging babi punya warna cenderung pink keputihan.
Sedangkan, daging sapi berwarna merah gelap cenderung merah maroon.
Tapi ketika matang, warna keduanya juga sangat berbeda, lo.
Warna daging babi akan cenderung menjadi putih, sedangkan warna daging sapi akan ke abu-abuan.
Tapi, bagaimana kalau sudah dimasak dalam bumbu?