Tumis bawang-bawangan yang dihaluskan dengan api kecil.
Baca Juga: 3 Tips Membuat Bawang Goreng Anti Gosong, Pakai Trik Sederhana Ini Saja
Jangan lupa aduk terus agar tidak ada bagian yang gosong.
Tingkat kematangan bumbu ini juga menjadi salah satu kuncinya.
Kalau ditumis sampai matang, bumbunya bakal lebih awet dan tidak langu.
Untuk itu, tumis sampai bawang halus dan minyaknya terpisah.
3. Simpan di Wadah Kedap Udara
Setelah bumbu dasar putihnya matang, Anda bisa menyimpannya ke dalam wadah kedap udara
Bakal lebih bagus kalau Anda menggunakan wadah berbahan kaca.
Pastikan wadah yang Anda pakai kering dan bersih, ya.
Hal ini agar bumbu dasar putih Anda bisa lebih awet.
4. Masukkan ke Dalam Kulkas
Anda sebenarnya bisa menyimpan bumbu dasar putih di ruangan terbuka.
Namun, memasukkannya ke dalam kulkas bikin bumbunya jadi lebih tahan lama.
Semoga tipsnya bermanfaat!
Baca Juga: Tips Membuat Chili Oil dalam 8 Menit, Makin Sedap Kalau Ditambah Ebi