Tips Memasak Spaghetti Tanpa Menggumpal, Caranya Justru Jangan Ditambahkan Minyak Sebelum Direbus

By Laksmi Pradipta Amaranggana, Rabu, 14 Desember 2022 | 11:10 WIB
Ini cara memasak spaghetti tanpa menggumpal dengan sangat mudah (iStockphoto)

3. Jangan tambahkan minyak

Banyak orang yang menyarankan menambahkan minyak atau mentega saat merebus spaghetti.

Minyak memang akan membuat pasta Anda tidak terlalu lengket.

Tetapi minyak justru membuat pasta sangat licin.

Sehingga saat Anda mencoba menambahkan saus ke dalamnya, sausnya akan langsung meluncur.

Saus nggak akan menyelimuti pasta dan berakhir sia-sia.

Terlebih air dan minyak juga tidak akan menyatu/

Jadi cara ini sebenarnya hampir sia-sia dan kurang berguna.

Namun, jika Anda ingin tetap menambahkannya, disarankan untuk menambahkannya ketia air mendidih.

Baca Juga: Resep Bekal Cepat : Resep Spaghetti Bolognaise Enak Ini Menu Sarapan yang Bikin Semua Rela Bangun Pagi

4. Dicuci dengan air dingin

Cara ini menungkin terdengar asing ya.

Tapi Anda patut mencobanya lho.

Air dingin akan menghilangkan pati yang merupakan alasan utama kenapa pasta jadi lengket.