SajianSedap.com - Resep Cah Sayur Spesial ini hadir dengan isian yang begitu lengkap, dan rasanya pun begitu nikmat.
Sesuai dengan namanya, Resep Cah Sayur Spesial enak ini cocok jadi menu pelengkap yang spesial untuk makan malam nanti.
Kalau butuh bingung dan butuh ide untuk lengkapi menu makan malam nanti, Resep Cah Sayur Spesial enak ini bisa jadi pilihan utamanya.
Baca Juga: Resep Kembung Goreng Tepung Sambal Petai, Menu Praktis Untuk Makan Malam yang Rasanya Dijamin Sedap
Waktu: 20 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:300 gram kembang kol, potong perkuntum1 buah bawang bombay, iris panjang4 siung bawang putih, memarkan2 cm jahe, memarkan3 buah cabai merah, iris miring3 buah cabai hijau, iris miring10 butir bakso sapi, potong-potong10 butir telur puyuh, rebus100 gram jagung putren, potong miring100 gram wortel, iris miring100 gram caisim, potong-potong1 sendok makan saus tiram1/2 sendok makan kecap asin1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk200 ml air kaldu ayam2 sendok makan minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Cah Sayur Spesial:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.
2. Masukkan bakso sapi. Aduk rata. Tambahkan telur puyuh, kembang kol, wortel, dan jagung putren. Masak sampai layu.
3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air kaldu. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
4. Masukkan caisim. Aduk sampai layu dan matang. Sajikan.