Resep Soto Pati, Kuliner Nusantara Lezat Untuk Menu Utama Makan Malam Hari Ini

SajianSedap.com - Resep Soto Pati, sajian dengan kuah gurih yang merupakan kuliner lezat khas Nusantara ini bisa jadi ide menu utama makan malam nanti.

Meskipun rasanya enak banget, namun bahan yang kita gunakan untuk membuat Resep Soto Pati enak ini tidak terlalu banyak dan pastinya mudah didapatkan.

Siapkan nasi dalam jumlah yang banyak kalau menghadirkan Resep Soto Pati enak ini sebagai menu utama makan malam nanti.

Baca Juga: Cara Membuat Kuah Soto Bening Seperti Kaca, Rahasianya Cuma Perlu Selembar Tisu

Waktu: 45 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam kampung
2 lembar daun salam
3 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
500 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
2 cm kunyit, bakar
6 butir kemiri, sangrai
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 cm kencur

Bahan Pelengkap:
100 gram taoge
1 batang daun seledri, iris halus
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan

Cara Membuat Soto Pati:

1. Rebus ayam kampung bersama 2 lbr daun salam, dan 2 cm jahe di dalam 2.000 ml air sampai matang.

2. Angkat. Ukur 1.500 ml air kaldunya.

PROMOTED CONTENT