SajianSedap.com - Menu bakar bakaran untuk tahun baru yang punya aroma yang paling nikmat adalah Resep Ayam Bakar Bumbu Rempah ini.
Bahkan ketika dimasak, Resep Ayam Bakar Bumbu Rempah yang merupakan ide menu bakar bakaran untuk tahun baru ini sudah bikin perut kita keroncongan.
Yakin masih mau melewatkan Resep Ayam Bakar Bumbu Rempah yang enak ini untuk disajikan sebagai menu bakar bakaran untuk tahun baru?
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Serai Enak, Menu Serba Ayam Dengan Aroma yang Luar Biasa Sedap
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:1 ekor ayam, potong 10 bagian1 batang serai, memarkan2 lembar daun salam4 cm lengkuas, memarkan1/2 sendok teh gula pasir2 sendok teh garam1 sendok teh asam jawa larutkan di dalam 1 sdm air100 ml kecap manis untuk olesan500 ml minyak untuk menggoreng250 ml air kelapa
Bumbu Halus:4 butir kemiri, sangrai5 butir bawang merah8 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar1 cm jahe
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rempah:
1. Aduk rata semua bahan. Masukkan di dalam wajan. Masak di atas api kecil sampai matang dan meresap.
2. Bakar di atas pan bergelombang sambil dioles campuran sisa bumbu dan kecap manis sambil dibolak-balik sampai harum.
Baca Juga: Hidangan Natal Bisa Tetap Istimewa Meski Mudah Dibuat Dengan Resep Ayam Bakar Gurih Ini