Merangkum dari Kompas.com, berikut tips memasak ayam utuh pakai panci biasa supaya matangnya cepat dan merata.
1. Pakai Panci Besar
Memakai panci besar saat memasak ayam utuh bikin matangnya lebih cepat.
Panci yang besar menghasilkan uap panas yang banyak pula.
Hal ini bisa membantu ayam utuh matang lebih cepat dan merata.
Untuk itu, pilih panci yang 2 kali lebih besar dari ukuran ayam utuh yang Anda masak.
2. Tutup selama Proses Memasak
Saat memasak ayam utuh atau memasak apapun, tutuplah pancinya.
Tutup dengan rapat dengan penutup aslinya.
Menutup panci dengan rapat bisa bikin uap panasnya terkunci di dalam.
Sehingga uap panasnya hanya akan berputar di dalam panci saja.
Proses inilah yang bikin daging ayam bisa matang lebih cepat dan merata.