Baca Juga: Tips Memasak Bebek Goreng yang Empuk dan Tidak Amis Bisa dengan 2 Langkah
3. Pakai Teknik yang Tepat
Teknik memasak yang tepat bikin ayam utuh Anda matang lebih cepat dan merata sehingga lebih hemat gas.
Pastikan air dalam panci besar Anda sudah benar-benar mendidih.
Selanjutnya, masukkan ayam utuh, bumbu, dam rempah tambahannya.
Rebus ayam utuh selama lima menit saja.
Kemudian, matikan kompor dan tutup panci dengan rapat.
Biarkan daging ayam di dalam panci tersebut selama 30 menit.
Selanjutnya, hidupkan kembali api kompor.
Rebus lagi ayam utuh selama lebih kurang tujuh menit.
Kemudian, matikan kompor dan diamkan lagi selama 30 menit.
Anda bisa mengecek apakah ayam utuh sudah empuk dengan menggunakan garpu.
Ketika ditusuk dengan pisau atau garpu, ayam utuh matang bakal mengeluarkan air berwarna putih bening.
Baca Juga: 4 Tips Memasak Jamur Kuping Agar Tidak Bau, Bikin Sajian Jadi Makin Nikmat