Sekilas Sangat Mirip, Ini Cara Mudah Membedakan Jahe dan Lengkuas, Pakai 2 Tips Ini Biar Mudah

By Laksmi Pradipta Amaranggana, Senin, 26 Desember 2022 | 10:40 WIB
Tanpa bikin bingung, ini cara mudah membedakan jahe dan lengkuas ()

Tekstur kulitnya lebih halus daripada laos.

Selain itu, kulit laos juga lebih banyak memiliki ruas yang berbentuk garis.

Sedangkan jahe tidak terlalu banyak ada ruasnya.

2. Warna dagingnya

Jika bisa sedikit dipatahkan, Anda bisa melihat warna dagingnya.

Ketika dipotong, daging laos terlihat putih bersih.

Sementara jahe punya daging yang cenderung kuning gelap.

3. Aromanya

Selain dilihat dengan mata, Sase Lovers juga bisa mencium aromanya.

Meskipun sama-sama rempah, keduanya sangat berbeda aromanya.

Baca Juga: Cara Menyimpan Jahe agar Tidak Kering, Cukup Merendam Jahe dengan Bahan Dapur ini 

Tapi jangan langsung dicium ya.

Kalau langsung dicium, keduanya akan sama-sama bau tanah.

Gunakan kuku lalu tekan sedikit ke dua bahan ini.