Apakah Ayam yang Masih Berdarah Aman Dimakan? Ini Penyebab dan Cara Atasinya

By Ulfa, Jumat, 30 Desember 2022 | 10:40 WIB
Cara mengatasi ayam yang masih berdarah tulangnya (spicysaltysweet.com)

1. Biarkan Ayam Istirahat

Setelah kamu melihat darah mengalir dari ayam, biarkan sebentar (untuk beristirahat)

Karena kemungkinan darah itu akan terus berdarah.

2. Ganti Alat Penyajian

Setelah dibiarkan beberapa saat, pindahkan ayam yang sudah matang ke panci/piring saji lainnya.

3. Masak kembali

Jika memungkinkan, masak kembali ayam sebentar. Atau cukup panaskan kembali.

4. Hiasi Ayam

Kita juga bisa menghiasi ayam dengan baik, yaitu dengan menyajikan ayam pakai banyak sayuran.

Cara Menghilangkan Darah dari Ayam Sebelum Dimasak

Sase lovers dapat menghilangkan darah dari ayam sebelum dimasak dengan melakukan beberapa langkah sederhana, mulai dari mencuci dan mengasinkan daging hingga siap untuk dimasak.

1. Jika ayam kamu beku, inilah yang perlu dilakukan:

- Rendam ayam dalam garam

Ambil semangkuk air hangat dan tambahkan sejumput garam ke dalamnya.

Rendam ayam dalam mangkuk berisi air, dan biarkan terendam selama satu jam tergantung seberapa beku ayam mu.

-. Menghilangkan Kelebihan Darah & Lendir

Bersihkan untuk menghilangkan kelebihan darah & lendir yang ada di dalamnya.

Baca Juga: 5 Ide Menu Bakaran Malam Tahun Baru Serba Ayam Bakar yang Rasanya Juara