Pasalnya kalau terigu disimpan di suhu panas akan memicu kelembapan di area sekitar.
Alhasil hal ini dapat membuat kualitas tepung dapat berkurang.
Tepung juga idealnya tidak boleh terpapar kelembapan tinggi karena panas dan kelembapan merupakan faktor yang membuat kutu muncul ya, Sase lovers.
Selain itu usahakan untuk tidak menyimpan tepung dengan menempel ke tembok atau dinding dan lantai.
Kenapa?
Sebab suhu dinding serta lantai terkadang tidak bisa stabil, terkadang panas di siang hari dan menjadi dingin pada malam hari.
Suhu tersebut bisa memberikan kelembapan di sekitarnya.
Untuk itu, atur jarak setidaknya sekitar 10 cm agar tidak terlalu menempel di dinding serta di bagian bawahnya (jika kemasannya besar) diberi tatakan agar tidak langsung menempel di lantai.
2. Hindari disimpan bersamaan dengan bahan beraroma
Menurut Chef Dhimas, tepung pada dasarnya bersifat absorptive atau dapat menyerap aroma yang ada di sekitarnya.
Maka dari itu, menyimpan tepung di wadah tertutup hingga menghindari bahan lain yang beraroma tajam dapat mempertahankan kualitas tepung itu sendiri.
Baca Juga: Cuma Pakai Tepung, Begini Cara Membersihkan Bak Cuci Piring Agar Kembali Mengkilap Seperti Baru