Pastikan air tidak sampai mengenai saringan.
- Kemudian ebus air dengan api sedang-tinggi sampai mendidih.
- Kecilkan api, masukkan bayam.
- Tutup panci.
Kukus bayam selama 2-5 menit hingga empuk dan warnanya hijau terang.
- Angkat bayam dan tiriskan.
Gampang banget, kan?
Jika bayam terasa hambar, Anda dapat membumbui bayam kukus dengan garam.
Menambahkan garam nggak akan mengurangi nutrisinya kok.
2. Ditumis
Kalau bayam akan ditumis, ada cara yang cukup berbeda.
Biasanya, kita akan menggunakan minyak untuk menumis.