SajianSedap.com - Resep Bolen Kue Keranjang yang enak ini merupakan kue keranjang dengan cita rasa unik yang wajib ditiru untuk dihadirkan sebagai camilan Imlek nanti.
Rasa yang manis dan gurih serta tekstur yang renyah bisa langsung kita rasakan ketika menggigit Resep Bolen Kue Keranjang enak ini.
Mari, hadirkan camilan Imlek yang enak dan bikin nagih dengan mencontek Resep Bolen Kue Keranjang yang enak banget ini.
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Tepung Ketumbar Enak Dan Renyah, Untuk Menu Pelengkap Ataupun Camilan
Waktu: 60 Menit
Sajian: 20 Buah / Loyang
Bahan:200 gram kue keranjang, potong kotak70 gram keju cheddar, untuk taburan
Bahan Kulit A:250 gram tepung terigu protein sedang50 gram gula tepung1/4 sendok makan garam40 gram margarin20 gram mentega putih80 ml air
Bahan Kulit B:125 gram tepung terigu protein sedang100 gram margarin
Bahan Olesan (Aduk Rata):1 buah kuning telur1/2 sendok makan susu cair
Cara Membuat Bolen Kue Keranjang:
1. Kulit A, campur semua bahan. Uleni hingga kalis. Bagi adonan menjadi 20 bagian. Sisihkan.
2. Kulit B, aduk bahan hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi 20 bagian.
3. Bungkus adonan B dengan adonan A. Giling memanjang. Lipat menjadi 3 bagian.
4. Ulangi proses menggiling dan melipat 2 kali lagi. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat.
5. Letakkan adonan di dalam loyang 30x10x5 cm yang sudah dioles margarin. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit.
6. Keluarkan dari oven. Olesi bahan olesan. Oven kembali selama 15 menit.
Baca Juga: Bikin Sendiri Camilan Renyah yang Super Enak, Dengan Mencontek Resep Keripik Tahu Daun Jeruk Ini
Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Bumbu Kari Enak Dan Renyah yang Cocok Buat Camilan Ataupun Pelengkap Hidangan
Baca Juga: Resep Donat Kukus Milo Enak Dan Lembut Ini Bisa Dibuat Dengan 11 Bahan Saja!
Baca Juga: Resep Risoles Mini Seafood Keju, Camilan Simpel yang Bikin Kita Berdecak Kagum Begitu Mencobanya!
Baca Juga: Resep Hot Dog Ayam, Camilan Populer yang Mudah Dibuat Ini Bikin Keluarga Nyaman Di Rumah