Resep Pecel Terung Bakar, Menu Sederhana Untuk Makan Siang Dengan Taburan Sambal yang Enak

SajianSedap.com - Resep Pecel Terung Bakar bisa banget ditiru kalau ingin menghadirkan menu pelengkap yang istimewa saat makan siang.

Meskipun tampilannya begitu sederhana dan mudah banget untuk dibuat, namun sambal dari Resep Pecel Terung Bakar ini sukses bikin kita ketagihan.

Mari, lengkapi makan siang hari ini dengan menghadirkan Resep Pecel Terung Bakar yang enak dan mudah dibuat ini.

Baca Juga: Coba-Coba Iris Terong Lalu Rebus Selama 15 Menit dan Minum Airnya Selagi Hangat, Khasiatnya Lebih Mujarab Dari Obat Dokter

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:3 buah terung ungu, belah dua memanjang1 sendok teh garam1 sendok makan minyak, untuk mengoles

Bahan Sambal:1 papan mata petai, belah dua1 lembar daun salam1 sendok teh garam2 sendok teh gula merah sisir25 gram teri nasi goreng, untuk taburan2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan5 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:6 buah cabai merah keriting2 buah cabai merah besar, buang bijinya5 buah cabai rawit4 butir bawang merah

Cara Membuat Pecel Terung Bakar:

1. Lumuri terung dengan garam.

2. Bakar terung sambil dibolak-balik dan diolesi minyak sampai kecokelatan. Angkat.

3. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan petai. Tumis sampai layu.

4. Bubuhi garam dan gula merah sisir. Aduk rata.

5. Sajikan terung dengan siraman tumisan sambal, taburan teri nasi goreng dan bawang merah goreng.

Baca Juga: Pemilik Golongan Darah O Tidak Bisa Santai, Kalau Rajin Makan Terong Bisa Sebabkan Penyakit Mematikan

 Baca Juga: Tak Perlu Perawatan, Begini Cara Menghilangkan Bintik Hitam di Wajah Pakai Terong

 Baca Juga: 3 Tips Simpan Terong Potong Biar Gak Menghitam, Wajib Tahu Agar Tak Terbuang Sia-Sia

 Baca Juga: Trik Menyimpan Terong Agar Awet: 3 Cara Lengkap Simpan di Suhu Ruangan, Kulkas dan Freezer

 Baca Juga: Trik Memilih Terong yang Tidak Pahit Ketika Dimasak, Ternyata Harus Beli yang Ukurannya Seperti Ini