- Pisau
Lalu ikut cara berikut ini untuk mengatasi tulang ikan pada bandeng.
1. Cuci Bersih Ikan Bandeng
Sebelum mengeluarkan tulang dan daging dari ikan, sebaiknya bersihkan bandeng dari sisiknya dulu.
Kemudian cuci bersih ikan bandeng dengan hati-hati.
Kebersihan ikan bandeng tetap utama.
2. Dimulai dari ekor
Setelah itu, patahkan bagian ekor bandeng supaya mudah saat mengeluarkan tulangnya.
3. Pukul Daging Bandeng dengan Pemukul Daging
Untuk memudahkan mengeluarkan dagingnya, pukul-pukul bandeng menggunakan pemukul daging.
4. Tarik tulang dari insang
Kemudian, kita bisa tarik keluar tulang bandeng melalui insangnya.