4. Letakkan di kukusan yang dialas daun pisang dan dioles tipis minyak.
5. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Dinginkan.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
7. Sajikan otak-otak bersama sausnya.
Baca Juga: Resep Caisim Tumis Otak-Otak, Menu Tumisan yang Bisa Dibuat Dalam Waktu 20 Menit
Baca Juga: Resep Kembang Kol Wortel Tumis Otak-Otak, Ragam Menu Tumisan Praktis yang Rasanya Dijamin Enak
Baca Juga: Resep Otak-Otak Goreng Telur Asin Enak Untuk Camilan Spesial Si Kecil
Baca Juga: Kreasikan Otak-Otak Agar Lebih Menggiurkan Dengan Meniru Resep Otak-Otak Goreng Crispy Enak Ini!