2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, kecap asin, garam, dan merica. Diamkan 15 menit. Isikan bahan isian ke dalam ayam. Gulingkan di atas tepung panir. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
4. Sajikan ayam katsu bersama pelengkap.
Baca Juga: Banyak yang Keliru, Kesalahan Cara Melelehkan Ayam Beku Ini Jangan Dilakukan Lagi
Baca Juga: Yang Suka Makan Hati Ayam Harus Tahu, Cara Memilih Hati Ayam yang Segar Ciri-cirinya Begini
Baca Juga: 5 Cara Masak Ayam Goreng Tepung yang Salah Namun Sering Dilakukan, Pantas Selalu Gagal Crispy
Baca Juga: Resep Ayam Masak Kecap Tomat, Menu Serba Ayam Untuk Makan Malam Berbalut Bumbu Lezat