SajianSedap.com - Menu tumisan serba sayur sekarang bakal jadi lebih menarik untuk disantap, apalagi ketika disandingkan dengan pelengkap yang pas.
Misalnya Resep Tumis Cuciwis Hati Ampela, salah satu menu sehat yang hadir dengan rasa yang enak banget.
Kalau ingin menghadirkan menu sehat untuk makan siang yang enak dan mudah dibuat, hidangan satu ini bisa jadi pilihan utamanya.
Baca Juga: Resep Ampela Hati Tumis Leunca, Menu Makan Malam yang Bisa Bikin Lupa Kenyang
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:2 buah hati ampela, direbus, dipotong-potong250 gram cuciwis mini dibelah 2 bagian1/2 buah bawang bombay, diiris panjang2 siung bawang putih, dicincang halus2 buah cabai merah besar, diiris serong1 sendok makan saus tiram1 sendok makan saus tomat1/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir50 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Cuciwis Hati Ampela:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan hati ampela. Aduk rata.Tambahkan cuciwis. Tumis sampai layu.
3. Bubuhi saus tiram, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.