SajianSedap.com - Menu olahan ayam selalu menjadi hidangan yang paling digemari untuk disantap sebagai menu utama.
Kita bisa mencontek 5 resep bekal serba ayam goreng suwir yang enak ini untuk inspirasi menu bekal si kecil besok.
Kalau ingin membawakan menu bekal sekolah serba ayam yang rasanya dijamin enak, simak kumpulan resep ini!
5 Ide Resep Bekal Serba Ayam Goreng Suwir yang Wajib Dicoba
Resep Tumis Ayam Suwir
Waktu: 45 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
1/2 ekor ayam, dipotong-potong
3 sendok makan taoco
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai merah besar, dipotong serong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
250 ml kaldu ayam (dari rebusan ayam)
2 batang daun bawang, dipotong 1 1/2 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis
Resep Ayam Suwir Sambel Kelapa
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:
1/2 ekor ayam, potong 2 bagian
300 ml air untuk merebus
6 mata petai potong 3 bagian
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
50 ml kaldu ayam
150 gram kelapa parut kasar
3 sendok makan ebi, seduh, sangrai
1/2 sendok teh air jeruk lemon cui
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Ayam (aduk rata:)
1 buah jeruk lemon cui, ambil airnya
1/2 sendok teh garam
Baca Juga: Menikmati Akhir Pekan Kurang Lengkap Tanpa Resep Pastel Ayam Kari!
Resep Ayam Suwir Masak Kemangi
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
1/2 ekor ayam, rebus, suwir-suwir
5 batang kemangi, petiki
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
Baca Juga: Resep Ayam Tinoransak, Sajian Lezat Khas Manado yang Selalu Bikin Mulut Pengen Ngunyah Terus
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Resep Ayam Suwir Goreng Bumbu Ketumbar
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:
5 buah paha ayam tanpa tulang
1 lembar daun salam
1 batang serai, ambil putihnya, dimemarkan
6 siung bawang putih, diiris
400 ml air
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica
700 ml minyak untuk menggoreng
Resep Tumis Ayam Suwir Petai Cina
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
1/2 ekor ayam, potong 2 bagian, rebus, suwir-suwir
Baca Juga: Resep Cakwe Isi Ayam Oriental yang Mudah Dibuat Ini Rasanya Memang Tidak Main-Main!
1 1/2 sendok makan, petai cina
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
150 ml kaldu ayam
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Ulek:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
Baca Juga: Trik Membersihkan Ceker Ayam untuk Bikin Sup, Cuma Hitungan Menit Langsung Bersih