Untung Sering Ikut Belanja ke Pasar, Begini Ciri Ikan Kembung yang Segar dan Tidak Amis, Coba Amati Bagian Matanya

Hindari memilih ikan yang matanya kusam.

Pasalnya itu menandakan kalau ikan sudah dalam keadaan yang tidak segar.

2. Tekstur ikan kembung elastis

Tips memilih ikan kembung segar yang kedua adalah lihat tekstur dagingnya.

Sebaiknya pilih yang teksturnya elastis.

Jangan ragu untuk menekan badan ikan saat akan membeli.

Anda bisa meminta izin ke penjual.

Cek apakah tekstur daging ikan dalam keadaan padat atau tidak.

Pilih tekstur daging ikan yang padat.

Ini menjadi tanda ikan masih dalam keadaan segar.

Baca Juga: Modal 10 Ribu Bisa Sehat, Makan Nasi dengan Ikan Kembung Ternyata Buat Tubuh Alami Perubahan Tak Biasa, Tetangga Sampai Pangling Lihatnya!

3. Permukaan tubuh ikan kembung berlendir tipis

Saat menekan tubuh ikan untuk mengecek teksturnya, rasakan juga apakah tubuh ikan berlendir atau tidak.

Ikan kembung yang masih segar memiliki permukaan tubuh yang berlendir tipis, bening, dan mengilap cerah.