SajianSedap.com - Sase Lovers pasti sudah tak asing dengan jenis ikan yang satu ini.
Ikan kembung sering diolah menjadi makanan yang biasa kita santap.
Tapi kadang kita akan bingung untuk memilihnya.
Di pasar pun gak semuanya segar dan didapat langsung dari laut.
Namun sekarang Anda gak perlu khawatir.
Sase Lovers bisa memilih ikan kembung dengan ciri seperti ini.
Ciri Ikan Kembung yang Segar
1. Perhatikan matanya
Cara memilih ikan kembung segar yang pertama adalah lihat dari matanya.
Ikan kembung segar memiliki ciri-ciri yakni pupil mata yang hitam dengan kornea jernih.
Selain itu, mata ikan kembung cembung, cerah, dan putih cerih.
Pastikan juga mata ikan kembung tidak berdarah.
Salah satu ciri ikan kembung segar adalah dari matanya