Trik Bikin Cincau Hijau Kenyal Ternyata Gampang Banget, Wajib Gunakan 1 Bahan ini Biar Antigagal

By Laksmi Pradipta Amaranggana, Jumat, 17 Februari 2023 | 13:10 WIB
Begini cara membuat cincau hijau kenyal ala pedagang (Kompasiana)

SajianSedap.com - Siapa sih yang gak kenal dengan minuman segar yang satu ini.

Maklum saja, cincau menjadi salah satu minuman yang sering kita temui dengan mudah.

Banyak sekali pedagang keliling yang menjajakan cincau.

Sekali segar, bahan minuman ini juga berkhasiat untuk tubuh lho.

Meksipun tanamannya ada di sekitar kita, tapi pasti banyak yang masih bingung untuk mengolah cincau.

Biar hasilnya sama kayak penjual, yuk ikuti caranya berikut ini.

Cara Membuat Cincau Hijau

1. Pilih daun yang baik

Salah satu daun cincau yang bisa digunakan untuk membuat cincau hijau adalah daun perdu.

Tanaman ini memang sering tumbuh menjalar di sekitar rumah.

Namun jangan sampai salah ketika memilihnya ya.

Ada beberapa ciri daun cincau yang bisa dipetik.

Baca Juga: Resep Puding Santan Cincau Hitam yang Cantik Ini Punya Tekstur Kenyal yang Siap Menggoyang Lidah

Ciri daun cincau yang baik adalah berwarna hijau segar