SajianSedap.com - Walaupun tidak suka makan sayur, namun keluarga pasti bakal suka dengan Resep Perkedel Bayam ini.
Hadir dengan rasa yang enak dan mudah dibuat, gorengan satu ini pun cocok jadi menu pelengkap makan malam di hari libur.
Makanya, menu praktis yang enak ini tidak boleh sampai ketinggalan untuk disajikan sebagai menu pelengkap.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Porsi
Bahan:450 gram kentang, dipotong-potong, digoreng, dihaluskan1 ikat (100 gram) bayam, diseduh, diiris halus3 sendok makan bawang merah goreng2 siung bawang putih goreng, dihaluskan1 tangkai daun bawang, diiris halus1 butir telur1/2 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk1/2 sendok teh gula pasir2 putih telur dikocok lepas untuk pelapis300 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel Bayam:
1. Campur kentang, bayam, bawang merah goreng, bawang putih goreng, daun bawang, telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih. Celupkan ke dalam putih telur.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Sekolah Serba Perkedel Untuk Pelengkap yang Mudah Dibuat
Baca Juga: Tak Sampai 10 Bahan, Resep Perkedel Kentang Daging Giling Sudah Bisa Dihadirkan