SajianSedap.com - Anda tentu pernah mendengar, cara terbaik konsumsi buah adalah dengan cara dijus?
Bisa jadi cara ini memiliki efek lebih baik dari semua orang.
Ya, buah jadi salah satu sumber vitamin untuk tubuh.
Secara alami tubuh tidak bisa memproduksi vitamin.
Hal ini membuat Anda harus mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin untuk mencukupi kebutuhan ini.
Nah salah satu makanan yang mengandung vitamin adalah buah..
Konsumsi buah biasanya ada yang dimakan langsung, namun ada juga yang dijadikan jus.
Cara Terbaik Mengonsumsi Buah
Lantas cara mana sebenarnya yang terbaik untuk mengonsumsi buah ini?
Dicukil dari Times of India untuk mengonsumsi buah ternyata tidak bisa sembarangan loh.
Tips pertama, jangan mencampur buah-buahan dalam satu piring kemudian mengonsumsinya secara bersamaan hingga tandas.
Meskipun salad buah terlihat sangat sehat dan menggoda, namun Anda tak akan bisa menyerap secara maksimal seluruh vitamin yang terkandung pada setiap buah yang ada.
Baca Juga: Cara Membasmi Mrutu Alias Agas yang Sering Berkerumun di Bak Cuci Piring dan Buah di Meja Makan
Untuk menyerap vitamin dan mineral pada apel misalnya, Anda harus mengonsumsi apel secara solo alias tidak mencampurnya dengan buah-buahan yang lain.
Menurut resep dari pengobatan kuno Ayurveda, buah juga jangan dikonsumsi sebelum atau setelah Anda mengonsumsi jenis sajian lain.
Ketika buah dikonsumsi hampir bersamaan dengan jenis sajian lain, buah justru akan memancing produksi asam berlebih yang bisa menyebabkan gangguan pencernaan seperti perut kembung dan heartburn dan diare.
Konsumsilah buah di pagi hari.
Pemahaman bahwa mengonsumsi buah ketika perut kosong justru bisa menyebabkan gangguan pencernaan adalah mitos yang salah.
Karena menurut Ayurveda, waktu terbaik mengonsumsi buah justru ketika Anda belum mengonsumsi apapun, semisal di pagi hari.
Ketika Anda mengonsumsi buah di pagi hari, seluruh kandungan vitamin dan mineral pada buah akan terserap maksimal dan akan digunakan tubuh sebagai sumber energi ketika Anda beraktifitas seharian penuh.
Atau Anda bisa pula mengonsumsi buah sebelum makan siang dan makan malam, atau setelah Anda berolahraga.
Selanjutnya cara mengonsumsi buah dengan cara dijus rupanya bukan cara yang terbaik loh.
Mengolah buah menjadi jus bukan cara paling tepat untuk mengambil nutrisi dan vitamin dari buah-buahan.
Baca Juga: Cara Membedakan Salak Matang dan Mentah dengan Cek 4 Bagian Ini
Karena pada sajian jus, Anda biasanya membuang bagian kulit dan bagian tengah atau biji-bijian yang sebenarnya paling banyak menyimpan vitamin.
Seperti misalnya pada apel dan jambu air.
Jadi cara terbaik mengonsumsi buah adalah dengan mengigitnya dan mengunyahnya begitu saja secara pelan-pelan.
Nikmati setiap gigitan yang ada, dan rasakan sensasi keluarnya sari buah yang mengalir pelan membasahi rongga mulut.
Selain itu, jangan dikonsumsi menjadi penutup sajian.
Mengudap buah di akhir sajian bukanlah kebiasaan yang bagus untuk dilakukan.
Karena buah-buahan akan mengalami proses fermentasi dengan cepat sebelum menjadi satu dengan sajian yang dikonsumsi sebelumnya.
Hal ini, bisa menimbulkan rasa tak nyaman pada gangguan pencernaan seperti perut yang kembung atau begah.
Empat tips di atas bisa dipraktikkan jika Anda ingin mengambil khasiat secara maksimal yang ada pada buah-buahan.
Jika mengonsumsi buah di pagi hari membuat Anda ragu, Anda bisa memilih buah yang relatif aman untuk dikudap di pagi hari.
Semisal memilih pisang atau pepaya, yang tak memiliki kadar asam terlalu tinggi.
Dengan fakta ini ternyata jus rupanya bukan cara terbaik mengonsumsi buah.
Namun bukan berarti minum jus tidka boleh Sase Lovers!
Anda masih bisa membuat jus buah, namun sebaiknya hindari penambahan gula berlebih, atau bahkan jangan memakai gula.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Benar Mengonsumsi Buah agar Vitamin Bisa Terserap Maksimal